quinta-feira, 15 de fevereiro de 2018

Benefícios da clara de ovo para sua saúde

Tratado durante muito tempo como um vilão, o ovo já mostrou que tem uma lista extensa de benefícios. 
O que provavelmente pouca gente sabe é que a clara do ovo ajuda a emagrecer e aumenta a produção de colágeno, deixando a pele mais firme. 
A nutricionista Silvia Lancellotti, da Clinica Caixeta lista as propriedades e os principais benefícios da clara de ovo.

Benefícios 
A albumina, presente em grande quantidade na clara do ovo, é uma proteína poderosa que estimula o desenvolvimento dos músculos e promove sensação de saciedade. 
Rica em vitaminas do complexo B, potássio e ferro, a clara ainda melhora a disposição e a concentração. 
“Composta basicamente de água e proteínas, ela ajuda a prolongar a saciedade, sendo grande aliada no processo de emagrecimento”, completa. 
Segundo a especialista, a clara de ovo também atua na reparação, manutenção e desenvolvimento da massa muscular.
Além disso, ela minimiza a flacidez da pele porque impulsiona a produção de colágeno no organismo. 
“Rica em aminoácidos essenciais e minerais, como zinco e manganês, a clara do ovo também promove a formação de neurotransmissores e proporciona sensação de bem-estar graças ao triptofano, que estimula a seretonina”, afirma.